ゆゑん屋

当店にて販売いたしました『小田原みかんホワイトチョコレート』の裏面表示に間違えが御座いました。

皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますことを深くお詫び申し上げます。

 

■誤表記内容　：　着色料（紅麹）の表示漏れ

　『紅麹』は小林製薬の原料を使用しておりません。

 

尚、商品の品質及び安全性には問題なくお召し上がりになられても健康への影響は御座いません。

 

 

販売者：有限会社野澤作蔵商店

製造者：ヒルゼンミルキー株式会社

 

食品表示間違えに関するお詫び.pdf

今回は神奈川県湯河原町で木象嵌を作っている、

「木象嵌 Atelie kさん」にお邪魔しました！

こちらで木象嵌を作る浅野慶太さんは、なんと現在の日本で5人目の厚生労働省認定「木象嵌技能士(箱根細工技能士)」なんです！

 

木象嵌(もくぞうがん)とは…？

様々な樹種の気を図案に沿ってカットし、一枚の木板にはめ込んで絵や図柄を表現する伝統技法で、はめ込みは糸鋸ミシンを用いて行います。

発祥は紀元前の中東と言われ、現在でも世界中で制作されているんだそうです。

様々な制作方法がありますが、こちらの木象嵌 Atelie kさんでは神奈川県の伝統工芸品でもある「箱根木象嵌」の制作方法に倣い制作していて、1cm～1.5cmで制作したものをカンナで薄くスライスすることで量産しているそうです。

また、木象嵌は自然の木色や木目を生かす為、一切着色はしていないんです！

 

始めに見せていただいたのはこちらの「雷神」の木象嵌！

なにがどうなっているのか見ただけでは全くわかりませんでしたが、

こちらの作品はなんと160回も嵌め込みをして作成したそうです👀

 

驚きなのは雷神の髪の部分！

非常に細い線で表現されていますが、もちろん描いたわけではありません！

このように薄く削った木を嵌め込んで一本の線を表現しているんです👀

 

その他にも様々な作品を拝見しました！

どれも素敵な作品ばがりです

飾りやすい2Lサイズもあります

 

いかがでしょうか？

作品を通して木の様々な表情が見れてとても新鮮でした

浅野さんの優しい人柄や作品に対する想いを感じる作品ばかりで、

どの作品も暖かく、細やかなデザインで感動しました

 

 

こちらは弊社の店舗、工芸品ショップでお買い求めいただけます！

木のぬくもりを感じる作品をお家に飾ってみませんか？

※オンラインショップでは現在2Lサイズのみの販売になっております。予めご了承ください。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

野澤作蔵商店では寄木細工、観光土産の販売も行っております。

興味がありましたら是非お気軽にお立ち寄りください！

 

■詳しくはこちら

 

今回は弊社ネットショップでも販売しております、

「虎朱印最中」を作っている小田原の老舗和菓子屋、

「正栄堂さん」にお邪魔しました！

 

正栄堂さんは創業百余年の老舗菓子店。

今回ご紹介する虎朱印最中は正栄堂さんの代表銘菓です！

なんとこちら神奈川県指定銘菓に認定されています

そんな多くの人に愛されてきた銘菓ができるまでの工程を今回はご紹介します！

 

■虎朱印とは？

「祿壽應穩（禄寿応穏）」の文字の上に虎を据えた印。戦国大名北条氏の権威を象徴する印で、当主の発給する文書に押印されました。初見は永正15年（1518）の氏綱が発給した文書。以後、氏康・氏政・氏直と代々使用されました。

禄（財産）と寿（生命）が応（まさ）に穏やかであるように。人々が平和で暮らすという願いが込められていると言われています。

ろくじゅおうおん…難しい言葉ですが「領民全ての禄を寿を北条氏が守っていく」という素晴らしい政治スローガンなんです

簡単に言うと「民の財産と生命はまさに穏やかなるべし！」「人民よ皆平和に暮らそう！」という民政に力を入れた北条氏らしい言葉です

 

さて、工場の中に入ってみると…

入った瞬間から甘い香りが漂って来ました

まずはこちらの正栄堂さんで作っている特製のあんこを入れていきます！

こちら北海道産の大納言小豆を丁寧に煮込んだ自慢の餡なんだそうです

虎朱印の形の皮にたっぷり入れていきます！

皮は新潟産の黄金もち米100％使用しているそうです！

もう既に美味しそうです…

そして求肥をふんだんに入れていきます！✨

こちらの求肥も正栄堂さんで作っているそうです👀

この求肥の柔らかい食感がやみつきになります😋

最後に蓋をして…

機械を使って素早く包装していきます！

こうして漸く完成です！

 

いかがでしたでしょうか？

工場見学をさせていただいて皆さんのこだわりが伝わってきました

 

弊社オンラインショップでは今回ご紹介した虎朱印最中の、

5個入りと10個入りの2種類の販売を開始しました✨

ご購入はこちらから！

虎朱印最中 5個入

虎朱印最中 10個入

気になった方は是非お買い求めください！

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

野澤作蔵商店では寄木細工、観光土産の販売も行っております。

興味がありましたら是非お気軽にお立ち寄りください！

 

■詳しくはこちら